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コラム ― 知ってトクするレシピと調理のコツや豆知識を紹介

サンドイッチを持って、ピクニックに行こう!
かわいいランチボックスをご紹介♪ 

毎日少しずつ暖かくなってきますね。
陽気に誘われて花も緑も元気いっぱい!外に出かけるのが楽しい季節になりました。
天気の良い日には、手づくりサンドイッチを持ってピクニックに行くのがオススメです!
青空の下で食べるお弁当はいつもよりも何倍も美味しく感じますよ。

パンを使ったお弁当と言えば、お子さまから大人までみんな大好き、定番のサンドイッチ。手早くカンタンにつくれますが、美味しくつくるにはちょっとした工夫が大事なんです。

【サンドイッチを美味しくするポイント】

せっかくつくったサンドイッチが、ランチの時間になって食べようとするとベタベタになっていた・・・という経験ありませんか?
これは具材から出た水分がパンにしみ込んでベタベタになってしまっているのです。
野菜をはさむ際には、洗った後しっかりと水気を切りましょう。水気の多い具材は避け、ソースやマヨネーズの入れすぎにも注意です。また、具材をはさむ前にパンの内側に薄くバターを塗ると、具材の水分がパンに吸収されるのを防いでくれるので、オススメです。

【ヤマザキッチン流、楽しくてかわいいランチ♪】

サンドイッチなんてだいたい一緒、と思っていませんか?厚めのパンの間にはさむポケットサンドや、
パンで具を巻くロールサンドなど、サンドイッチははさみ方や具材のアレンジひとつでとってもかわいいお弁当になるんです。

今回はヤマザキッチンから美味しくてかわいいランチボックスをご紹介します♪



【お子さまも大喜び!とってもかわいいお弁当】

家族でのお出かけにピッタリのランチボックスレシピ!お子さまと一緒につくってみませんか?


半月に折りたたんだハムに切り込みを入れてくるくる巻くとかわいらしいお花の形になります。
お子さまと一緒に楽しみながらつくれるレシピですよ。厚めのふわふわとした食感のパン(ダブルソフト)を使うのがポイントです。

ちょうちょの花畑ランチボックス

見た目も鮮やか!これからの行楽シーズンにぴったりのかわいいちょうちょのお弁当です。
お子さまのお弁当にもピッタリ!いちごジャムのロールサンドと、ちくわときゅうりのロールサンド、2種類の味が楽しめるレシピです。フタを閉める時には、ちょうちょが潰れないように注意しましょう。

タコさんランチボックス

お子さまも大好きなタコさんソーセージを使ったとってもかわいいお弁当です。
のりとアーモンドスライスで自由に顔をつくれますので、「・▽・」「^o^」「`o´」など
さまざまな表情のタコさんを入れても楽しいですよ!赤いソーセージを使うのがポイントです。



【お腹も大満足!しっかり食べたいあなたにオススメのランチ】

仲間とのレジャー、ピクニックランチにもピッタリのしっかりめサンドです。

ハンバーグサンドボックス

ハンバーグは分厚かったり、大きすぎるとはさみにくいのでつくる際には大きさに注意しましょう。
時間の無い時にはお惣菜や冷凍のハンバーグを使うと短い時間でつくることができますよ。

2色ポテトサラダサンドセット

冷凍のフライドポテトとミックスベジタブルを使った、お手軽ポテトサラダをはさんだサンドイッチです。
このアイデアはいろいろ応用ができそうですね。レタスは洗った後にしっかりと水気を切りましょう。
同じ食パンでもできますが、あえて柔らかい食パンと、ライ麦や大麦を使った穀物食パンの2種類を使った、パンの食感の違いも楽しめるレシピです。



【ラップで包んで、野外でも手軽に食べられるロールサンド】

包み方にも一工夫!手軽に食べられるオシャレランチボックス



ランチボックスに詰めるだけではなく、ラップを活用して野外でも手軽に食べられるロールサンドもオススメ。お花の形のハムがとってもかわいらしいですよ。お子さまと一緒につくるのも◎
切り落としたパンのミミも野菜と一緒に巻きこむので無駄がなく、エコなレシピです。



ちょっとした工夫でかわいく仕上がるサンドイッチランチ。ご紹介したランチボックスを、
りんごやバナナなどのフルーツやドリンクと一緒にバスケットに詰めるだけでもピクニック気分は更に盛り上がります。

また、ラップ以外にも、雑貨店や100円ショップなどで売られているさまざまなデザインの「ワックスペーパー」は油がしみ込まない特殊な紙ですので、サンドイッチを包むのにピッタリ!
茶色いワックスペーパーで無造作に包むだけでもカフェのサンドイッチのようにグッとオシャレになりますよ。 

ヤマザキッチンではお弁当レシピはもちろん、さまざまなサンドイッチレシピを紹介していますので、あなたのお気に入りレシピを探してみてくださいね。

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