ヤマザキでは、「親子サンドイッチ教室」を全国各地で実施し、食育活動の専門スタッフ“Mクルー”が、“食べることの大切さ”や“つくることの楽しさ”を伝えています。
近年では、自治体や様々なイベントにお声がけいただく機会も増えており、実際に参加された方々からは、「子どもが苦手な野菜も食べてくれた!」「これをきっかけに、家でもお手伝いをしてくれるようになりました。」といった、嬉しいコメントを多数いただいています。
そこで今回は、クリスマスシーズンにご家庭で、お子さまと一緒に楽しんで作っていただけるレシピを、お子さまが楽しくお手伝いできるポイントのほか、準備や盛り付けのコツと合わせてご紹介します!
親子で作る♪おすすめクリスマスシーズンレシピ①
お手本にしたレシピはこちら☆「 クリスマスツリーパン 」(所要時間の目安:約13分)
こちらはサンドイッチをツリーの形に並べた、かわいい見た目が特徴のレシピです。飾り用のパーツ作りや盛り付けなど、お子さまが手伝えるポイントがあるので、親子で作るにはぴったりですね!
では、実際に作る際の具体的なポイントをご紹介します。
まずは、飾り用のパーツ作り。
様々なパーツの中でも、「ミニサンタ」と「ハムのリボン」は、大人が見本を作ってあげると、お子さまもチャレンジしやすくなりおすすめです♪
ミニトマトやハムは、大人の方があらかじめカットした状態で準備しておくと、お子さまでも安心です。
「ミニサンタ」
ミニトマトを半分にカットしてキャンディーチーズを挟み、つまようじで留めたもの。ストローで抜いたゆで卵の白身を帽子に見立て、黒ごまで目をつければ完成です。
「ハムのリボン」
ハムの端を細く切ります。リボン状にしたハムの中央に、細く切ったハムを巻きつけ、ピックで留めて完成です。
次はツリーの組み立てです。できあがりの画像を見ながら、お子さまと一緒に組み立てたり、上にのせる食材を並べたりすると楽しいですよ。
最後に、用意したパーツを使ってツリーを飾り付けます。
クリスマスカラーの赤や緑に、アクセントとなる黄色などの食材をバランスよく組み合わせると良いでしょう。
レシピ画像通りではなくても、きゅうりやミニトマト、星形チーズを自由な発想で並べるのもお子さまが楽しめるポイントです♪
ちなみに、ミニトマトは横半分に切ると断面が綺麗になり、飾り付けにおすすめです。これはフードコーディネートでもよく使われる、鉄板の切り方テクニックなんですよ。
●お子さまとスムーズに作るポイント●
使用する食材が多い場合は、食材の準備は予め大人がしておいた方がベター。
使用する食材を大人の方が読み上げて、揃っているかどうかをお子さまに確認してもらう、というのも楽しいかもしれません。
包丁を使う難しい工程に関しては、大人の方があらかじめ切った状態で用意してあげると良いでしょう。
チーズの型抜きは、お子さまにお任せでOK♪
親子で作る♪おすすめクリスマスシーズンレシピ②
お手本にしたレシピはこちら☆「 サンタとトナカイのサンドイッチ 」(所要時間の目安:約15分)
市販のジャムやホイップクリーム、お菓子を活用したレシピなので、特別な道具がなくても簡単にデコレーションを楽しめます♪
サンタは、パンの山の部分を帽子に見立てています。帽子の部分には赤いジャムを、顔の部分にはホイップクリームを塗り、ホイップクリームでサンタの帽子と髭をつければ、土台は完成。
トナカイは、チョコホイップを上面全体に塗ればOKです。
スプーンを使えば、お子さまでも塗りやすく、おすすめです。
仕上げに、サンタとトナカイの顔を作ります。
鼻やトナカイの角には、市販のお菓子を使っているので、お子さまでも簡単にできるのがうれしいポイントですね。
●デコレーションを楽しむポイント●
今回は、棒状のお菓子と色のついたチョコレートを使用していますが、その他、カラフルなグミや、形の可愛いクッキー、金平糖なども利用しやすいです。
例えば、パンにホイップクリームを広げて、お菓子を自由に並べるだけでも楽しく、華やかになりますよ。
ステップアップ!華やかクリスマスシーズンレシピ
ヤマザキッチンには、他にもたくさんのクリスマスシーズンにぴったりのレシピがあります。
その中から、特に、お手伝いに慣れてきたお子さまにチャレンジして欲しいレシピをご紹介!作り方の動画もあるレシピですので、お子さまと一緒にチェックしてみてください。
ここまでのポイントやコツを参考に、親子で一緒に華やかなクリスマスのお料理を作ってみましょう。
●のせるだけ! 「 ロイヤルブレッドでつくる いちごのひとくちロールケーキ 」
(所要時間の目安:約10分)
しっとりふわふわの食パンに生クリームを塗って、いちごを並べ、くるっと巻くだけで、かわいいひとくちロールケーキに!簡単なのに、華やかさがあるので、クリスマスパーティーにもおすすめの一品です。
デコレーションの工程はトッピングのいちごとクリームを「のせるだけ」。ぜひ、お子さまの自由な発想で飾り付けて、世界に一つだけのクリスマスロールケーキを作ってみてください♪
●塗るだけ! 「 レーズンゴールドで作る!チーズとベリーのケーキ 」
(所要時間の目安:約12分)
赤いベリーが白いクリームに映える、クリスマスにおすすめのデザートレシピです。
ケーキのような見た目ですが、薄く切ったレーズンパンを使用しているので、気軽に作れるのがいいですね♪
パンをカットするのは大人の方が、クリームを塗るのは少し難しいですが一番のポイントなので、是非お子さまにチャレンジしてもらいましょう!チャレンジした分、完成した時の達成感も抜群です!
●重ねるだけ! 「 クリスマスツリースティック 」
(所要時間の目安:約30分)
サンドイッチをツリーに見立てた、パーティーにピッタリの華やかなサンドイッチレシピ。
パプリカを星形にくり抜くのはもちろん、パンと具材を重ねて作るサンドイッチ作りもお子さまにチャレンジしてもらいましょう!サンドイッチのカットや、竹串を刺すのは少し危ないので大人が担当。役割を決めて行うのも、親子で作る際におすすめです。
ツリースティックが出来たら、お子さまと一緒に盛り付けも楽しんでください♪
今回、ご紹介したレシピやテクニックはどれも、簡単でお手軽なものばかり。
材料を揃えたり、下準備は大人の頑張りポイントですが、お子さまと一緒に作るクリスマスのお料理はきっと、いつもより特別なものになるはずです。
是非、クリスマスはご家庭で、クリスマスパーティーを楽しんでみてください♪
その他、 クリスマスパーティーレシピはこちら☆