白菜とコーンのとろとろスープ
白菜とコーンの甘さがおいしい!パンによく合う、とろっとスープのレシピです♪

142kcal
2.5g
10分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。

1.
鍋に水150ml、鶏ガラスープの素を入れ、中火にかけます。沸騰したら千切りにした白菜を入れ、5分程度煮込み、火が通ったらコーン缶を溶かし入れます。
2.
①に片栗粉、小さじ2の水で作った水溶き片栗粉で少しずつとろみをつけ、溶きほぐした卵をまわし入れてひと煮立ちさせます。
3.
器に盛り、刻んだ青ねぎを浮かせます。
白菜を千切りにすることで短時間で仕上がります。