パンはトーストして６等分に切っておきます。

ホワイトソースを鍋に入れて温め、ソーセージとゆでたブロッコリー、しめじを加え、火を通します。

大きめのグラタン皿に①と②を入れて、ピザ用チーズを散らし、２００℃のオーブンで１０分程焼きます。材料を食べやすい大きさに切って皿に入れます。