メキシカンサルサポケットサンド

材料（1人分）

作り方

1. トマト、玉ねぎはみじん切りにし、おろしにんにく、オリーブオイル、刻みパセリ、タバスコと合わせて、塩・こしょうで味を調えてサルサソースを作ります。
   サラダチキンは、6枚にスライスします。
   
2. パンを縦に半分に割き、断面に切り込みを入れてポケットをつくり、内側にバターを塗ります。
3. レタス、①のサラダチキンとサルサソースをはさみ、お好みでライム(分量外)を添えます。