焼肉キムチのわんぱくサンド
夏にもピッタリのスタミナわんぱくサンド☆ピリッと辛いキムチが良いアクセント！
366kcal
2.1g
15分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
このレシピにおすすめのパン
材料：（2人分）
- 超芳醇（6枚切）
- 2枚
- 〈ほうれん草ナムル〉
- ほうれん草
- 3株(60g)
- 塩・こしょう
- 各少々
- ごま油
- 小さじ1/2
- 〈にんじんナムル〉
- にんじん
- 1/3本(50g)
- 塩・こしょう
- 各少々
- ごま油
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 牛肉(切り落とし)
- 80g
- 焼肉のタレ
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 適量
- サニーレタス
- 2枚
- 白菜キムチ
- 20g
1.
〈ほうれん草ナムル〉ほうれん草は熱湯で40～50秒茹で、水気をしっかりしぼり、4cmの長さに切って塩･こしょう、ごま油で和えます。
〈にんじんナムル〉にんじんは千切りにします。耐熱容器にいれてラップをし、レンジで少々加熱します。キッチンペーパーで水気をしっかりふきとり、塩･こしょう、ごま油で和えます。
2.
フライパンにサラダ油をいれて熱し、牛肉を焼きます。肉の色が変わったら焼肉のタレで味付けをします。
3.
パンの内側にマヨネーズを薄く塗り、サニーレタスをちぎってのせ、②の焼肉、白菜キムチ、①のほうれん草ナムル、にんじんナムルの順にのせてもう1枚のパンで挟みます。ワックスペーパーできつく巻き付け、半分に切ります。
お好みでナムルににんにくやすりごまを加えても。
ほうれん草やにんじんに含まれるβカロテンは油と一緒にとることで吸収がアップします。
ほうれん草やにんじんに含まれるβカロテンは油と一緒にとることで吸収がアップします。
