タンドリーチキンのパリジャンサンド

材料（1人分）

作り方

1. マヨネーズにカレー粉、粒マスタードを加えてよく混ぜ合わせます。
   
2. 下味をつけた鶏もも肉の、まわりについた漬けだれを軽く落としてから、皮目からフライパンでフタをして焼きます。途中で裏返して両面を蒸し焼きにし、薄く切ります。
   
3. パンに切り込みを入れて開き、リーフレタス、クレソン、②をはさみ、①をかけます。