塩バターフランスパンdeシャクシュカ

材料（1人分）

作り方

1. にんにくと玉ねぎをみじん切りにします。
2. スキレットにオリーブオイルとにんにくを熱します。香りがしてきたら①を加え、透き通るまで炒めます。
3. トマト缶と水、塩、こしょうを加え、一煮立ちさせます。
4. 卵を割り入れ、蓋をして半熟になるまで5分ほど煮ます。タバスコとパセリをふり、トースターで焼いたパンを添えます。