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- ダブルソフトと2種のドレッシングのごろっとサラダ のレシピ
ダブルソフトと2種のドレッシングのごろっとサラダ
材料(2人分)
ダブルソフト | 2枚 |
---|---|
えび | 8~10尾 |
ゆでたまご | 1個 |
アボカド | 1/2個 |
リーフレタス | 40g |
<A> | |
シーザードレッシング | 大さじ1 |
ケチャップ | 小さじ2 |
粉チーズ | 適量 |
シーザードレッシング | 大さじ2 |
作り方
- えびは殻をむいて、背ワタを取り茹でます。ゆでたまごは8等分に、アボカドは一口大に切り、リーフレタスは一口大にちぎります。
- <A>を合わせてドレッシングを作ります。
- 白いお皿に①を盛り付け、粉チーズを振りかけます。シーザードレッシングと②のドレッシング、半分に割いてトーストしたパンを添えます。
ひとくちメモ
市販のドレッシングを簡単にアレンジすることで、2種類の味のドレッシングが手軽に用意でき、好きな味を選んで楽しめます。
えびは背ワタを取った後に少量の片栗粉をまぶして軽くもみ、流水で洗い流すと汚れや臭みがきれいに取れます。生食用ボイルエビを使用するとより手軽に作れます。
※写真は1人分です。