チーズガレット風 on サラダ
パンの甘みとカリカリ食感のチーズがベストマッチ！工夫を凝らしたカフェ風レシピ。
334kcal
2.3g
10分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
このレシピにおすすめのパン
材料：（１人分）
- 超芳醇（６枚切）
- １枚
- ピザ用チーズ
- ３５g
- 粗びき黒こしょう
- 少々
- ベビーリーフ
- 適量
- 生ハム
- ４枚
1.
フライパンにチーズをパンの大きさに合わせて薄く広げ、弱めの中火で焼き、粗びき黒こしょうをふります。
2.
①のチーズが溶けてきたら、パンをのせ、チーズの周りがこんがりと色づいて固まってくるまでしっかりと焼きます。
3.
②を裏返して１分ほど焼き、もう一度裏返して火を止め、少しおいてチーズの固まり具合が安定したら食べやすい大きさに切り分け、ベビーリーフ、生ハムとともに器に盛り付けます。
チーズをゆっくりと焼くことで、カリッとした食感が味わえます。粗びき黒こしょうの代わりにカレー粉、クミンシード、バジルやオレガノなどのハーブを使うなど、アレンジも自在です。
