チーズガレット風 on サラダ

材料（１人分）

作り方

1. フライパンにチーズをパンの大きさに合わせて薄く広げ、弱めの中火で焼き、粗びき黒こしょうをふります。
2. ①のチーズが溶けてきたら、パンをのせ、チーズの周りがこんがりと色づいて固まってくるまでしっかりと焼きます。
3. ②を裏返して１分ほど焼き、もう一度裏返して火を止め、少しおいてチーズの固まり具合が安定したら食べやすい大きさに切り分け、ベビーリーフ、生ハムとともに器に盛り付けます。