夏野菜のカルボナーラ風トースト
とろとろの半熟卵が食欲をそそる！夏野菜を使った朝食にもピッタリのトーストレシピ。
566kcal
2.4g
15分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
このレシピにおすすめのパン
材料：（１人分）
- 超芳醇６枚切
- １枚
- ベーコン
- １枚
- ズッキーニ
- １㎝
- 黄パプリカ
- １／１６個
- マヨネーズ
- 大さじ２
- おろしにんにく
- お好みで
- 卵
- １個
- ピザ用チーズ
- 適量
- 粗びき黒こしょう
- 少々
1.
ベーコンは１㎝幅に、ズッキーニ、パプリカは５㎜角に切ります。
2.
マヨネーズにお好みでおろしにんにくを混ぜてパンに塗り、①をパンの淵を囲むようにのせて卵を割り落とし、ピザ用チーズをのせます。
3.
アルミホイルを敷いたトースターで②をこんがり焼き、仕上げに粗びき黒こしょうをふります。
シャキシャキな夏野菜と、とろり溶ける卵の美味しいカルボナーラ風トーストです。野菜はなしでも美味しくいただけます。トースト時間は、トースターの火力にもよりますが、８〜10分程度が目安です。
