夏野菜のカルボナーラ風トースト

材料（１人分）

作り方

1. ベーコンは１㎝幅に、ズッキーニ、パプリカは５㎜角に切ります。
2. マヨネーズにお好みでおろしにんにくを混ぜてパンに塗り、①をパンの淵を囲むようにのせて卵を割り落とし、ピザ用チーズをのせます。
   
3. アルミホイルを敷いたトースターで②をこんがり焼き、仕上げに粗びき黒こしょうをふります。