春のグリーンサラダ　ガーリックチーズトースト添え

材料（1人分）

作り方

1. アスパラガスは斜め1㎝幅に切ります。鍋に湯を沸かして塩少々(分量外)を加え、ブロッコリーとアスパラガスを1分半茹でてザルにあげ、冷まします。
2. パンはななめ半分に切ります。<A>を混ぜ合わせてパンに塗り、トースターでこんがりとするまで焼き、粗びき黒こしょうを振ります。
3. サラダチキンとアボカドは一口大に切ります。<B>を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
4. お皿にベビーリーフと①、③の具材を盛り付け、ドレッシングをかけます。②のパンを添えます。