ブロッコリーとじゃこのサンドセット
673kcal
3.9g
20分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
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材料：（1人分）
- ロイヤルブレッド８枚切
- ２枚
- マヨネーズ
- 大さじ１
- ブロッコリー
- ７０ｇ
- ちりめんじゃこ
- 大さじ１
- 粗びきこしょう
- 少々
- 卵
- １個
- ハム
- １枚
- 牛乳
- ２００ｍｌ
- ブイヨン
- １／２個
- こしょう
- 少々
- 刻みパセリ
- 適量
- グレープフルーツ
- １／２個
1.
パンに、ちりめんじゃことマヨネーズを混ぜたものを塗り、４分程トーストしたブロッコリーをのせ、粗びきこしょうをふって挟みます。
2.
卵、千切りのハム、牛乳、ブイヨンを器に入れて電子レンジで２分加熱し、こしょうと刻みパセリをふります。
（卵は加熱する前につま楊枝などで卵黄に穴をあけておきます。）
3.
グレープフルーツを添えます。
ブロッコリーなどに含まれるビタミンKは、ちりめんじゃこや牛乳のカルシウムの吸収や骨への取り込みを助けてくれます。
