りんご入りコールスローのポケットサンド
定番のハムチーズに野菜をたっぷりサンド!爽やかなりんごの味わいが朝食にピッタリ☆

358kcal
1.9g
10分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。

1.
キャベツは千切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて軽く揉み、5分ほどおきます。
しんなりとしたら、水気をよく切ります。
2.
マヨネーズ、酢、こしょうを混ぜ合わせ、いちょう切りにしたりんごと①を加えて和えます。
3.
パンを半分に割き、断面に切り込みを入れてポケットを作ります。
半分に切ったスライスチーズとハム、②を挟み、上にブロッコリースプラウトを添えます。
食感のあるキャベツやりんごを加え、咀嚼回数を増やして早食い防止に。りんごの皮には食物繊維やポリフェノールが豊富です。