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コブサラダ風ポケットサンド

スパイシーなソースが美味しさの決め手!カラフルで春にピッタリなレシピです♪

コブサラダ風ポケットサンド
276kcal
1.4g
5分

※1人分のカロリー・塩分量の目安です。

このレシピにおすすめのパン
ダブルソフト 全粒粉ダブルソフト6枚切
材料:(2人分)
ダブルソフト全粒粉
1枚
ダブルソフト
1枚
ヨーグルト
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
にんにく(チューブ)
少々
カレー粉
小さじ1/2
バター
小さじ2
サラダチキン
80g
赤パプリカ
1/4個
黄パプリカ
1/4個
アスパラガス
1本
黒こしょう
少々
作り方
ヨーグルト、ケチャップ、にんにく、カレー粉を混ぜ合わせてソースを作ります。
パンを縦に半分に割き、断面に切り込みを入れてポケットをつくり、内側にバターを塗ります。
②にさいの目に切ったサラダチキン、赤パプリカ、黄パプリカ、茹でたアスパラガスをはさみます。
①を上からかけて、黒こしょうをふります。
脂肪分の少ないサラダチキンと野菜をたっぷり挟み、必要なビタミン、ミネラル、たんぱく質を摂りながら、控えたい脂肪をカットしたヘルシーなポケットサンドです。
さらに全粒粉入りのダブルソフトは、食物繊維が豊富で、糖質の吸収を抑えるお手伝いをします。
ステップ①のソースは、市販のコブサラダドレッシングでも代用できます。
※写真は1人分のみを掲載しています。

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