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- 焼きさばとマリネ野菜のサンド のレシピ
焼きさばとマリネ野菜のサンド
トルコ名物「サバサンド」。野菜もたっぷりとれる、具だくさんレシピです。
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調理時間
- 10分
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熱量
- 602kcal
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塩分
- 2.8g
※ 熱量、栄養成分は1人分の目安です。
材料（1人分）
| ロイヤルブレッド８枚切 | ２枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | １５ｇ |
| パプリカ | １０ｇ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| オリーブオイル | 小さじ１／２ |
| レタス | １／２枚 |
| 焼きさば（切り身） | １切れ |
| バター | １０ｇ |
| 粒マスタード | 小さじ１ |
作り方
- 玉ねぎ、パプリカは薄切りにし、塩・こしょう、レモン汁、オリーブオイルでマリネにします。
- レタスは千切りにして、焼きさばは骨と皮を取って粗くほぐします。
- トースターで焼いたパンにバターと粒マスタードを塗り、②のレタス、焼きさば、①をはさみ、食べやすい大きさに切ります。
ひとくちメモ
夏バテの原因であるエネルギー、たんぱく質、ビタミンＢ群不足を解消するさばを使ったレシピ。さらに、さばには頭の働きを助けるオメガ３脂肪酸も含まれます。市販の焼きさばを使うとお手軽に作れるのでオススメです。
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