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鶏つくねとごぼうサラダのサンドイッチ

鶏つくねとごぼうサラダのサンドイッチ

つくねとごぼうサラダでボリュームたっぷり!市販のお惣菜で作れるお手軽レシピ。

パンの種類
角型食パン 角型食パン
調理時間 調理時間
9
熱量 熱量
349kcal
塩分 塩分
2.1g
たんぱく質 たんぱく質
13.2g
脂質 脂質
16.7g
炭水化物 炭水化物
39.3g
※ 熱量、栄養成分は1人分の目安です。

材料(2人分)

十二穀ブレッド(6枚切)2枚
バター小さじ1
レタス2枚
ごぼうサラダ100g
鶏つくね9個

作り方

  1. トースターで焼いたパンにバターを塗ります。
  2. 片方のパンにレタスを敷き、ごぼうサラダを平らにのせ、つくねを並べ、もう1枚のパンではさみます。
  3. ワックスペーパーで②の全体を包み、軽く重石をのせて5分ほど馴染ませたら食べやすい大きさに切ります。

ひとくちメモ

いつものお惣菜もパンにはさむことで、目新しく変身して、お子さまに喜ばれるレシピになります。つくねと根菜のサラダをはさむので、たんぱく質、ビタミン類、食物繊維たっぷりで、栄養のバランスも摂れます。具だくさんなのでワックスペーパーなどで包むと食べやすくなります。切るときはペーパーごと切ると切りやすいです。

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