チャイニーズチキンサンド

材料（1人分）

作り方

1. 鶏ムネ肉は塩・こしょうをふり、フライパンにサラダ油を熱して両面をソテーした後、薄く削ぎ切りします。
2. スライスした玉ねぎ、薄切りにしたパプリカ、①をポン酢しょうゆとごま油で和え、味をしっかりとなじませておきます。
   
3. パンにリーフレタスを敷き込み、②をはさみます。