ブロッコリーとマッシュルームのオープンサンド

材料（1人分）

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めます。香りが出たら、刻んだアンチョビフィレ、小房に分けゆでたブロッコリー、半分に切ったマッシュルームを加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえます。
2. パンにバター、粒マスタードを塗り、①をのせます。