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- さっぱり鯖トーストサンド のレシピ
さっぱり鯖トーストサンド
材料(2人分)
超芳醇6枚切 | 2枚 |
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鯖味付け缶 | 1/2缶 |
レモン汁 | 小さじ1 |
トマト | 1/2個 |
大葉 | 4枚 |
マヨネーズ | 小さじ1 |
作り方
- パンはトースターで2分ほど加熱します。
- 鯖缶は汁気を切ってレモン汁を和えます。トマトは8㎜厚にスライスします。
- パンの片面に大葉、トマトを乗せ、マヨネーズをかけ、②の鯖をのせます。
- もう1枚のパンをのせ、サンドしたら軽く押さえて半分に切ります。
ひとくちメモ
大葉はカイワレ大根やレタスでも代用できます。
もっちりとした超芳醇には醤油の味付けをしてあるものや大葉などの和食材との相性が良いです。