卵は溶きほぐして塩・こしょうを加え混ぜます。フライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を作ります。ランチョンミートも両面をサッと焼きます。

１枚のパンにバター、もう１枚にケチャップを塗り、①をサンドします。４等分に切り、１ｃｍ幅に切った焼きのりを巻きます。