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きのこサンドボックス

きのこサンドボックス
687kcal
3.9g
17分

※1人分のカロリー・塩分量の目安です。

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超芳醇6枚切
材料:(1人分)
超芳醇6枚切
2枚
まいたけ
1/3房
しめじ
1/3房
ベーコン
1枚
焼肉のたれ
大さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
レタス
1枚
鶏のから揚げ
3個
ミニトマト
2個
サラダ油
適量
作り方
フライパンにサラダ油を熱し、1cm幅に切ったベーコンを入れて、食べやすい大きさにほぐしたまいたけとしめじと一緒に炒めて、焼肉のたれとカレー粉で味付けします。
パンの片面にマヨネーズを塗り、レタスを敷いて①の具をのせてサンドします。
②を三等分してお弁当に詰めて、鶏のから揚げとミニトマトも彩りよく入れます。
きのこは食物繊維が多くダイエットに好適のローカロリー食品。ビタミンDも多く、丈夫な骨作りにも役立ちます。

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