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- お月見トースト のレシピ
お月見トースト
材料(1人分)
| 超芳醇(6枚切) | 1枚 |
|---|---|
| 照り焼きチキン | 40g |
| れんこん | 10g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| 刻みねぎ | 適量 |
作り方
- 照り焼きチキンは食べやすく薄切りにします。れんこんは、薄切りにし、水にさらして水気を切ります。
- アルミホイルに立ちあがりを付けます。サラダ油をひき、卵を落としたら、こぼれないようにそっとトースターに入れ、お好みの固さになるまで焼きます。
- パンにマヨネーズをぬり、れんこん、照り焼きチキンをふちを作るようにのせたら、トースターに入れてこんがりするまで焼きます。
- ③に②をのせて、刻みのり、刻みねぎをふります。
ひとくちメモ
卵を焼くときは、魚焼きホイルなどくっつきづらい製品を使うと調理がしやすいです。フライパンで焼いてもOKです。