春野菜たっぷりスープカレーwith チーズトースト
もっちりチーズトーストに、旨味が詰まったスープカレーをたっぷりつけて召し上がれ♪
507kcal
1.2g
20分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
このレシピにおすすめのパン
材料：（1人分）
- 超芳醇6枚切り
- 1枚
- 新玉ねぎ
- 1/4個
- 新じゃがいも
- 1個
- アスパラガス
- 1本
- サラダ油
- 小さじ２
- 鶏手羽元
- 2本
- 水
- 500ml
- 春キャベツ
- 1/8個
- ミニトマト
- 2個
- 固形カレールー
- 1片
- ケチャップ
- 小さじ1/2
- ピザ用チーズ
- 20g
1.
新玉ねぎは1cm角、新じゃがいもは皮をむいて半分、アスパラガスは固い部分を取り除き半分に切ります。
2.
鍋にサラダ油を熱して新玉ねぎを炒め、鶏手羽元、新じゃがいもと水を加えて煮詰めます。
火が通ったらアスパラガス、春キャベツ、ミニトマトを加え、くたっとなるまで煮ます。
具材が煮えたら一旦火を止め、固形カレールー、ケチャップを入れてもうひと煮立ちさせます。
3.
パンを半分に切ってピザ用チーズをのせ、トースターでこんがりと焼いて②に添えます。
春野菜と鶏肉の旨味がたっぷり詰まった一品です。
もっちりとした超芳醇のチーズトーストは、ナンのようにスープカレーにつけながら食べるとより一層美味しくいただけます。
※トースターの加熱目安時間は1000wで約3分です。
もっちりとした超芳醇のチーズトーストは、ナンのようにスープカレーにつけながら食べるとより一層美味しくいただけます。
※トースターの加熱目安時間は1000wで約3分です。
