チーズオムレツトースト

材料（1人分）

作り方

1. パンは半分に切ってトースターで焼き、バターを塗ります。
2. 卵、牛乳、塩・こしょうを混ぜて、バターを溶かしたフライパンに流し入れます。半熟状態になったら、ちぎったスライスチーズを加えオムレツを作ります。
3. ①にくし形に切ったトマト、４ｃｍの長さに切ったルッコラをのせて塩・こしょうをふり、②をのせます。