ダブルソフトとフルーツのアングレーズソース仕立て

材料（1人分）

作り方

1. バナナは皮をむいて1㎝幅に切ります。キウイ、オレンジは皮をむいて、一口大に、いちごは半分に切ります。
2. 耐熱容器に、Aの卵黄、砂糖を入れてよくかき混ぜたら、牛乳を加え混ぜ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で1分加熱します。
   一度取り出し、よくかき混ぜたら、再び電子レンジで20秒加熱し、よくかき混ぜます。その後、滑らかになるまで、電子レンジで10秒ずつ加熱します。
3. パンを4等分に切り、フルーツと共に、お皿にもりつけ、粉糖をかけたら、ミントの葉を散らします。
4. ②のソースをかけていただきます。