塩バターレーズンのハニーフレンチトースト

材料（2人分）

作り方

1. 卵を割りほぐし、牛乳と混ぜ合わせてザルでこし、はちみつを加えよく混ぜ合わせます。
2. パンを①の卵液に浸し、5分したら裏返します。
3. フライパンでココナッツオイルを熱し、②のパンを入れ弱めの中火で、両面に焼き色がつくまで焼きます。
4. 器に盛り、粉砂糖をかけ、ホイップクリーム、バナナ、ミントを添えます。