かぼちゃのフレンチトースト

材料（１人分）

作り方

1. 冷凍かぼちゃは解凍して黄色の部分をフォークの背でつぶし、牛乳、卵、砂糖とよく混ぜ合わせて卵液をつくり、半分に割いたパンを浸しておきます。
2. 熱したフライパンにバターを溶かし、①を入れて焼き色がつくまで焼きます。
3. ②を器に盛りつけ、粉糖をふってお好みでホイップクリームとローストしたアーモンドスライスをのせます。