キャラメルアップル・フレンチトースト

材料（１人分）

作り方

1. 卵、牛乳、砂糖をよく混ぜ合わせて卵液をつくり、食べやすい大きさに切ったパンを浸しておきます。りんごは皮つきのまま、くし形に切ります。
   
2. フライパンにココナッツオイルとキャラメルを入れて弱火にかけ、キャラメルが溶けたら①のりんごを入れて、りんごに焼き色がついたら裏返して端に寄せ、空いたところに①のパンを入れて中火にし、焼き色がつくまで焼きます。
   
3. ②を器に盛り付け、お好みでバニラアイスクリームをのせてローストしたアーモンドスライスを散らします。