ボールに牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを入れダマにならないように良く混ぜ合わせます。

耐熱皿に適当な大きさに切ったフルーツを入れ、①を流し入れます。

温めたオーブントースターで１０分焼きます。