りんごの赤ワインコンポート
150kcal
0.0g
85分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
材料：（2～3人分）
- りんご
- １個
- 赤ワイン
- １００ｍｌ
- 水
- １００ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ４
- クローブ
- ３個
- シナモンスティック
- １本
- レモンスライス
- １枚
りんごは皮をむいてくし形に８等分に切ります。
鍋に赤ワイン、水、砂糖、クローブ、シナモンスティックと①を入れて中火にかけ、落としぶたをして火加減を見ながら２０分煮ます。火を止めて、完全に冷めるまで１時間ほど置いておきます。
器に②をシロップごと盛りつけてレモンスライスを添えます。
残ったシロップと炭酸水で、シロップソーダをつくってみましょう。
