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ミネストローネ

ミネストローネ

一人ご飯にも!手軽に作れる野菜いっぱいのスープです☆

調理時間 調理時間
15
熱量 熱量
223kcal
塩分 塩分
1.6g
※ 熱量、栄養成分は1人分の目安です。

材料(1人分)

ベーコン1枚
玉ねぎ1/4個
にんじん1/5本
トマト1個
いんげん2本
オリーブオイル大さじ1/2
固形ブイヨン1/2個
粉チーズ少々
300ml

作り方

  1. 鍋にオリーブオイルを熱し、粗みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、ベーコンをいためます。
  2. ①に水、固形ブイヨン、刻んだトマト、いんげんを加え5分煮込み、粉チーズをふります。

ひとくちメモ

ベーコンのコクと野菜のうま味が凝縮された、パンにぴったりのスープです。

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