くるくるピーラーサラダ
おもてなしのメニューにもぴったり!簡単&おしゃれなサラダ!

259kcal
1.7g
10分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。

1.
大根とにんじんは皮をむきます。きゅうりとズッキーニはヘタを取ります。それぞれピーラーで薄くスライスして冷水にさらします。オリーブオイル、酢、塩・白こしょう、マスタードを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
2.
①の野菜がくるっと巻いてきたら、水気をしっかり切り、ふんわりと器に盛り付けます。ドレッシングをかけ、パンを添えます。
できるだけ薄くピーラーでスライスするとキレイにくるっと巻くことができます。