エリンギのベーコン巻きソテーサンド

材料（1人分）

作り方

1. エリンギにベーコンを巻き、フライパンにサラダ油を熱し、弱火でじっくり両面焼きます。
2. こんがり焼けて色づいてきたら、白ワインをまわし入れ、フレンチドレッシングを加えて焼きからめ、黒こしょうとチリパウダーをふり入れて焼きあげます。
3. パンに切り込みを入れて半量のベビーリーフと②をはさみ、同様にもう１個つくります。