生クリーム仕立ての3種のハートサンド

材料（6人分）

作り方

1. いちごはハートの形になるようにヘタの部分に切り込みを入れます。バナナは2本とも6等分の輪切りにします。
2. 3つのボウルに生クリームを3等分にし、A、B、Cをそれぞれ入れて、ボウルを氷水に当てながらしっかりツノが立つように9分立てにします。
   （この時パウダーは砂糖と混ぜ合わせてから2、3回に分けて入れます）
3. パンにクリームをのせ、カットする位置に合わせていちご4粒をのせ、四隅にバナナ4切をのせます。
   その上に残りのクリームをのせて、もう1枚のパンで挟みます。残りも同様にサンドします。
4. ラップできつく巻いて30分ほど冷蔵庫で冷やし、十字に4等分に切ります。