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りんご飴風トースト
パリパリの飴がジューシーなりんごと香ばしいパンにマッチ！食感が楽しい一品♪
- パンの種類
-
角型食パン
-
調理時間
- 15分
-
熱量
- 181kcal
-
塩分
- 0.4g
※ 熱量、栄養成分は1人分の目安です。
材料（2人分）
| ロイヤルブレッド6枚切 | 1枚 |
|---|---|
| りんごスライス | 8枚 |
| バター | 大さじ1 |
| ＜A＞ | |
| グラニュー糖 | 20g |
| 水 | 5g |
作り方
- りんごは薄くスライスします。
- パンを4等分に切り、バターを塗って、①のりんごをのせます。
- ②をアルミホイルの上にのせて、トースターでこんがりと焼きます。
- Aを小鍋に入れ、よくかき混ぜたら中火にかけ、ほんのり飴色になったら、濡れ布巾などの上において冷まし、とろみがついたらスプーンを使って②にかけます。
ひとくちメモ
飴は、加熱中に混ぜ合わせてしまうと結晶化するので、混ぜずに鍋を回す方法で、しっかり溶かしましょう。
できたての飴は大変熱いので、飴がしっかり固まってからお召し上がりください。
りんごは小さいものを使用した方が調理しやすいです。
りんごのサイズに合わせて、お好みの厚さにスライスしてください。
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