ポテトスプレッドとコーンスープ

材料（2人分）

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて3cm大に切り、耐熱ボウルに入れます。濡らしたキッチンペーパーをじゃがいもにのせ、ラップをかけたら、電子レンジ(600W)で4分程加熱します。
   ミックスナッツを刻み、飾り用に少量取り分けます。
2. じゃがいもをつぶし、温かいうちにAを加えて混ぜます。粗熱を取り、クリームチーズ、ミックスナッツを加え、滑らかになるまで混ぜます。
3. パンを4等分に切って②、飾り用のナッツをのせ、粗びき黒こしょうをふります。お好みのコーンスープを添えます。