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- 彩り果実のクロスティーニ のレシピ
彩り果実のクロスティーニ
材料(1人分)
ふんわり食パン6枚切 | 1枚 |
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オレンジ | 1/8個 |
バナナ | 1/5本 |
パイナップル | 20g |
生クリーム | 大さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
チャービル | 適量 |
作り方
- ボウルに生クリーム、砂糖を入れてホイップします。
- オレンジ、バナナ、パイナップルを食べやすい大きさに切ります。
- 対角線で4等分に切ったパンに①をのせて②を盛り付け、チャービルを添えます。
ひとくちメモ
クロスティーニとは、イタリアの小ぶりなオープンサンドのことです。
生クリームは、マスカルポーネに代えるとホイップが不要で手軽につくれて便利です。