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ごろっとゆでタマゴサンド

ごろっとしたゆでタマゴがボリュームたっぷり!お出かけ時のお弁当としてもオススメ☆

ごろっとゆでタマゴサンド
462kcal
1.8g
7分

※1人分のカロリー・塩分量の目安です。

このレシピにおすすめのパン
ロイヤルブレッド6枚切春のパンまつり2019
材料:(2人分)
ロイヤルブレッド(6枚切)
2枚
ゆで卵
5個
マヨネーズ
大さじ2
少々
こしょう
少々
作り方
1.

ゆで卵は3個は縦半分に、1個は4等分に切り、塩をふります。

2.

残りのゆで卵1個をボウルなどに入れて潰し、マヨネーズと合わせて塩、こしょうで味を調えます。

3.

パンに②の半量を塗り、①のゆで卵をのせて、もう1枚のパンの片面に②の残りを塗って、上にのせます。

4.

クッキングシートなどでしっかり包み、半分に切ります。

ゴロゴロっとした卵をはさんだ、ボリューミーなサンドイッチです。
しっとり柔らかいコクのあるパンと、卵との相性も良いです。
卵は水からゆで始めて、沸騰してから約7分で火を止めて急冷すると綺麗な黄色に仕上がります。

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