いちごモッツァレラのサラダとたまごサンド

材料（2人分）

作り方

1. ゆでたまごをフォークでつぶし、＜A＞を加えて混ぜます。パンに挟み、十字の4等分に切ります。
2. いちごは縦半分に切ります。モッツァレラチーズは一口大に手でちぎります。
3. 白いお皿にベビーリーフと②を盛り付けます。オリーブオイルを回しかけ、塩、粗びき黒こしょうをふります。
   ①のたまごサンドを添えます。