手まり寿司風オープンサンド

材料（3人分）

作り方

1. 卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜます。卵焼き器にサラダ油をいれて熱し、卵焼きを作ります。粗熱が取れたら4cm幅に切ります。
2. パンは9等分にしてマヨネーズを薄く塗り、9等分に切ったスライスチーズをのせます。
3. ②のパン3つに、①の卵焼きをのせて3等分に切った焼き海苔を巻きます。
   残り3つにスモークサーモンをのせてレモンを飾り、最後に残った3つに生ハムと薄くスライスしたアボカドをのせます。