きのことアンチョビペーストのカナッペ

材料（1人分）

作り方

1. にんにく、しいたけは薄切り、アンチョビは細かく刻みます。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りがたったらしいたけ、アンチョビを加えて炒めます。
3. ②をフードプロセッサーにかけます。
4. １ｃｍ幅に切ったパンをトーストし、③を薄く塗り、好みでイタリアンパセリなどを添えます。