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- サーモンとローストビーフのタルティーヌ のレシピ
サーモンとローストビーフのタルティーヌ
材料(3人分)
スペシャルパリジャン | 1/4本 |
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クリームチーズ | 40g |
スモークサーモン | 40g |
ディル | 適量 |
黒こしょう | 適量 |
ゆずの皮 | 少々 |
バター | 適量 |
ベビーリーフ | 適量 |
ローストビーフ | 40g |
シーザードレッシング | 適量 |
ピンクペッパー | 適量 |
作り方
- パンを6等分にスライスして、トースターで軽く焼きます。
- ①のうち3枚にはクリームチーズを塗り、スモークサーモンをのせて、ディル、黒こしょう、ゆずの皮をトッピングします。
- ①のうち残りの3枚にはバターを塗り、ベビーリーフ、ローストビーフをのせて、シーザードレッシングをかけて、ピンクペッパーをトッピングします。
ひとくちメモ
「タルティーヌ」とはスライスしたパンに具材をのせて食べるフランス式のオープンサンド。
見た目も華やかなタルティーヌは、ランチ会やパーティーにもピッタリです。