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- ダブルソフトで作る!究極のフレンチトースト のレシピ
ダブルソフトで作る!究極のフレンチトースト
材料(1人分)
ダブルソフト | 1枚 |
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卵 | 1個 |
砂糖 | 大さじ1 |
牛乳 | 50ml |
バター | 10g |
メープルシロップ | 適量 |
いちご | 適量 |
ブルーベリー | 適量 |
ホイップクリーム | 適量 |
作り方
- 卵、砂糖、牛乳を混ぜ合わせて卵液を作り、二つに割いたパンを浸しておきます。
- フライパンを熱してバターを溶かし、中火で①の両面に焼き色をつけます。
- 200℃に温めておいたオーブンへ②を入れ7~8分程焼きます。
- ③の上からメープルシロップをかけ、いちご、ブルーベリー、ホイップクリームをお好みで添えます。
ひとくちメモ
オーブンを使う事で、お店で食べるような表面はカリッと中はふんわりとした食感に仕上がります。ダブルソフトの柔らかさがさらに増し、ボリュームのある一品に仕上がります。
※フライパンのみで作る場合はバターにサラダ油小さじ1を加え弱火で返しながらじっくり焼きます。