ジャーマンポテトとたらこのボリュームトースト

材料（1人分）

作り方

1. じゃがいもは丸ごとラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱したら、ひっくり返してさらに1分加熱し、粗熱を取ってから皮をむき、小さめの一口大に割ります。
   玉ねぎは薄切りに、厚切りベーコンは5mmの細切りにします。たらこは薄皮を取ります。にんにくはみじん切りにします。
2. フライパンに、にんにく、バター、オリーブオイルを入れて中火にかけ、香りがたってきたら、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
   こんがりとしてきたら、たらこ、めんつゆを加えて軽く炒め合わせ、火を止めます。
3. パンに格子状の切り込みを入れ、トースターでこんがりするまで焼きます。
4. パンに②をオイルごとのせ、粗びき黒こしょうをふったら、お好みでイタリアンパセリをそえます。