卵、牛乳、オレンジジュース40ml、はちみつをよく混ぜ合わせて卵液をつくり、食べやすい大きさに切ったパンを浸して冷蔵庫で一晩漬けこんでおきます。(制作時間外）

オレンジは果肉を取り出し、残りのオレンジジュースと合わせ、コーンスターチは水で溶いて水溶きコーンスターチをつくります。

フライパンにココナッツオイルを熱し、①を入れて弱火で両面をこんがりと焼き、器に盛り付けます。

フライパンで②のオレンジジュースと果肉を熱し、温まったら②の水溶きコーンスターチを加え混ぜ、とろみがついたら、③にかけ、粉糖をふり、仕上げにチャービルを添えます。