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サーモングリルトースト
切り身を丸ごとつかった大胆なトースト！手作りタルタルソースの玉ねぎの食感が◎
- パンの種類
-
山型食パン
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調理時間
- 14分
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熱量
- 478kcal
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塩分
- 2.0g
※ 熱量、栄養成分は1人分の目安です。
材料（1人分）
| ロイヤルブレッド(山型)５枚切 | 1枚 |
|---|---|
| スライスチーズ | 1枚 |
| リーフレタス | 1/4枚 |
| サーモン（切り身） | 1切れ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 刻みパセリ | 適量 |
作り方
- サーモンは塩・こしょうをふって、フライパンにサラダ油を熱して両面を焼き、皮と骨を取りのぞいておきます。
- マヨネーズに、みじん切りにした玉ねぎと刻みパセリを混ぜ合わせます。
- トースターで焼いたパンに、リーフレタス、スライスチーズ、①、②をのせます。
ひとくちメモ
たんぱく質、ビタミンA、B群、Dが豊富で赤い色素アスタキサンチンを含むサーモンを具材にしたレシピです。タルタルソースはつくり置きすればより手軽に作れます。
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