ポテトサラダサンド

材料（1人分）

作り方

1. じゃがいもは柔らかくゆでてつぶします。にんじんは薄いいちょう切りにしてゆで、レーズンはさっとお湯をかけます。
2. ①のじゃがいもににんじん、レーズン、コーン、刻みパセリを加え、塩・こしょう、キユーピー マヨネーズで和えてポテトサラダを作ります。
3. からしバターを混ぜてパンに塗り、サラダ菜と②を挟みサンドイッチを作って、２～３等分します。