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サラダチキンのパワーサラダサンド

たっぷりサラダをパンで包みました★食べ応え抜群で栄養バランスも◎

サラダチキンのパワーサラダサンド
344kcal
1.3g
10分

※1人分のカロリー・塩分量の目安です。

このレシピにおすすめのパン
ロイヤルブレッド8枚切キユーピー ミックスビーンズ
材料:(2人分)
ロイヤルブレッド(8枚切)
2枚
アボカド
1/4個
トマト
1/4個
オレンジ
1/5個
サラダチキン
50g
ミックスビーンズ
15g
くるみ
5g
バター
10g
リーフレタス
2枚
紫玉ねぎ(スライス) 
5g
 
<A>
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
少々
塩・こしょう
各少々
作り方
1.

皮をむいたアボカドと、トマトは薄切りにします。オレンジは、皮と薄皮を取り、果肉のみを取り出します。

2.

サラダチキン、オレンジは、小さめの一口大に切り、ミックスビーンズ、くるみと共にボウルにいれて、さっくりと混ぜ合わせます。

3.

パンにバターを塗り、真ん中で軽く折った状態で、ワックスペーパーで包みます。リーフレタス、アボカド、トマト、紫玉ねぎをのせ、中心に②をのせます。

4.

Aを合わせたドレッシングをかけます。

たんぱく質や、ビタミン、ミネラル、食物繊維など不足しがちな栄養素も、まんべんなく補うことができます。

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