サラダチキンのパワーサラダサンド
たっぷりサラダをパンで包みました★食べ応え抜群で栄養バランスも◎
344kcal
1.3g
10分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
このレシピにおすすめのパン
材料：（2人分）
- ロイヤルブレッド(8枚切)
- 2枚
- アボカド
- 1/4個
- トマト
- 1/4個
- オレンジ
- 1/5個
- サラダチキン
- 50g
- ミックスビーンズ
- 15g
- くるみ
- 5g
- バター
- 10g
- リーフレタス
- 2枚
- 紫玉ねぎ(スライス)
- 5g
- <A>
- マヨネーズ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 少々
- 塩・こしょう
- 各少々
1.
皮をむいたアボカドと、トマトは薄切りにします。オレンジは、皮と薄皮を取り、果肉のみを取り出します。
2.
サラダチキン、オレンジは、小さめの一口大に切り、ミックスビーンズ、くるみと共にボウルにいれて、さっくりと混ぜ合わせます。
3.
パンにバターを塗り、真ん中で軽く折った状態で、ワックスペーパーで包みます。リーフレタス、アボカド、トマト、紫玉ねぎをのせ、中心に②をのせます。
4.
Aを合わせたドレッシングをかけます。
たんぱく質や、ビタミン、ミネラル、食物繊維など不足しがちな栄養素も、まんべんなく補うことができます。
