春野菜とえびのサラダ

材料（2人分）

作り方

1. えびは殻をむき、背ワタを取ります。かぶは皮をむきくし切りにします。空豆は皮をむき、スナップえんどうは筋を取ります。
2. フライパンに1cmお湯を沸かします。クッキングシートに①を乗せて塩を振って包みます。
3. フライパンに②を入れて蓋をして弱火で8分加熱します。
4. ボウルにAを混ぜ合わせ、さらに③を加えて混ぜます。パンは食べやすい大きさに切り、添えます。